今天，在崂山茶的首要产区王哥庄街道，采茶工们穿越在茶田间繁忙，多家茶厂同时开炒本年的第一锅大田春茶。王哥庄街道有约100多家茶厂，经过公司+庄家+基地的体例，鼓动住民增收，茶叶财产链不停延长，品牌文明内在不停富厚，成为村落复兴路上的主要助推力。

　　晚报讯 春日茶飘香，茶乡采茶忙。今天，在崂山茶的首要产区王哥庄街道，采茶工们穿越在茶田间繁忙，多家茶厂同时开炒本年的第一锅大田春茶。王哥庄街道有约100多家茶厂，经过公司+庄家+基地的体例，鼓动住民增收，茶叶财产链不停延长，品牌文明内在不停富厚，成为村落复兴路上的主要助推力。

　　崂山茶被誉为“江北第一位茶”，王哥庄街道动作“崂山茶”的首要出产基地，茶叶莳植面积达14480余亩，占全区的70%以上，被誉为“江北第一茶乡”。大田春茶量少金贵，养分价格高，今朝的崂山茶售价较高，按照采摘尺度、茶品德和工艺差别，今朝每斤价钱从800元到上万元不等，此中少少中高端茶，很大一部门是老客户定制。

　　在位于西山社区的崂池云峰茶业的炒茶车间“手捻区”，几位古法炒茶的老徒弟们用手在温度高达200多摄氏度的锅面长进行揉捻炒制，也便是传奇中的“铁砂掌”。炒茶徒弟高珍玉在这边炒茶已20年多了，像她如许的女炒茶师并偶尔见。高珍玉报告尔子，古法炒茶起首要停止六七分钟的兑现，尔后颠末半个小时的揉捻、近20分钟的二次兑现，结尾是半个小时的烘干，历经这一起道工序，茶叶才算炒制完工。崂池云峰茶业公司董事长孙志修先容，今朝一名炒茶师成天仅能炒3到5斤手工茶，首要是加工高端茶。

　　今朝适值春茶采茶季，天天都市有茶农将新采的鲜叶送到茶厂，茶厂按照当天的市集买卖价钱称重后给茶农结账。孙志修报告尔子，1997年创厂后，得悉周边茶农因茶叶“愁卖”而“愁种”，孙志建筑立了互助社，与社区的茶农签和谈，帮忙茶农炒茶、销茶，以“公司+庄家+基地”情势竣工龙头企业的鼓动感化。今朝，已签约了100多名茶农，竣工了互助社的抱团致富。

　　实在，如许的形势在王哥庄街道十分遍及，最直觉的便是带来了庄家支出的增添。青岛晓阳工贸局限公司董事长匡芯报告尔子，今朝已与500多户茶农签约，同时还可辐射2000户茶农。这些庄家，70%的鲜叶交给互助社博鱼体育下载，互助社有特地的事情职员指点田间办理，并以高于市集的价钱购买，如许一来，每亩茶叶，庄家能多赚1000多元。 （青岛晚报/掌上青岛/青网尔子 马晓婷 通信员 招婷婷）