中广网北京4月7日动静 华夏村落之声《乡土乡情》报导：斑斓诱人的贵州都匀，自古往后，这边就盛产著名于世的毛尖茶。毛尖茶原名叫“鱼钩茶、雀舌茶”。自明朝往后，这个茶就已列为“贡品”供献朝廷。1956年由都匀茶农高等互助社寄给毛主席后，被毛主席定名为“毛尖茶”，毛尖茶也是以而得名。

　　1982年在湖南长沙招开的天下名茶评选会上，都匀毛尖茶被评为华夏十学名茶。上面咱们就一同去黔南布依族苗族自制州州府都匀市看看，品品那边的保守名特产——都匀毛尖茶博鱼体育官网下载。

　　毛尖茶拥有“三绿透”的特点，即干茶光彩绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。制品都匀毛尖光彩青翠、形状匀整、白毫显现、条索弯曲、芬香清嫩、味道鲜浓、回味甜美、汤色清亮、叶底敞亮、芽头痴肥。茶界先辈庄晚芳师长教师曾写诗赞曰：“雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清新味，心慌意乱功关灵！”。都匀毛尖深受人们的爱好。

　　都匀市小围寨处事处茶村落属于都匀市螺丝壳苗岭山脉，海拔1200米，这边首要是沙壤土，富含无机质，天气适合都匀毛尖茶发展。自古往后，茶村落是华夏十学名茶之一的都匀毛尖茶的发祥地。

　　都匀毛尖茶原名叫 “鱼钩茶、雀舌茶”，自明始动作贡品纳贡给朝廷。1956年，团山乡干部构造年青团员到茶村落的山上采茶，炒制3斤上好的鱼钩茶，以茶村落高等互助社年青团的招牌寄给毛主席。毛主席品味事后，立刻给茶农高等互助社复书和寄来16块钱的本钱费，并把鱼钩茶改名为毛尖茶。毛尖茶是以而得名，都匀毛尖也是以声望大振。

　　今朝，茶村落有400多户农家，根本每户都莳植有3至5亩以上的茶叶。此刻茶村落全村有3000多亩毛尖茶，年产量上万斤茶叶，年产值上万万元。让这边的农家走向了致富之路。

　　除茶村落以外。最近几年来，都匀市还开拓了的螺丝壳茶园、团山茶园、大定茶园等，全市今朝公有茶园面积22万多亩，可采茶园9万多亩，产量增添到2006吨，归纳产值回升到5万多元。都匀市境内此刻茶叶农人专科互助社41个，茶叶出产运营企业44家。全市有3万多户12万多人处置茶叶出产，名目区农人种茶支出跨越2亿元，户均种茶增收5000元以上。都匀毛尖未然成了都匀经济社会成长的一个特点维持财产。

　　此后3年内，都匀市将采纳主动办法，进一步成长好毛尖茶财产。都匀市村落事情局副局长、都匀市茶叶办主任宋迷和：都匀毛尖茶财产成长的预期目的是，用功业化的理想经营财产成长，以品牌化停止内部聚焦的计谋抓墟市开辟，走生态化的门路，促产物开辟，用安康全人类的目的推动提质增效，经过走品牌化之路使农人增收，企业增收，财务增加，发动全体。并进一步增添茶财产范围。