7月3日，2023西湖光景胜景区西湖龙井茶年青人手工炒制身手集训在龙井村、翁家山村、满觉陇村、杨梅岭村、梅家坞村等21个点正式开训。

　　本年是西湖光景胜景区延续展开炒制身手集训的第四年，今朝虽然气候十分酷热，但鼎盛代茶人报名参训的主动性仍特别低落。此次集训公有来自10个茶村（社）的348论理学生加入，为胜景区有史以还介入人数至多、范围最大的一次西湖龙井茶手工炒制身手训练。

　　本次集训工夫为7月3日至7月21日，持续了以师带徒传体例，经过延聘高级炒茶技师、非遗传承人等巨匠级教员，停止手把手讲授，增进西湖龙井茶手工炒制身手“传帮带”。

　　在制茶巨匠的引颈下，最近几年来，愈来愈多的鼎盛代茶人参加到西湖龙井茶的成长团队中。在习茶、制茶的强烈热闹空气下博鱼体育下载，“西湖龙井茶建造身手”这项有着富厚文明汗青内在的古代身手将在庇护中获得传承，在传承中获得成长。

　　杭州西湖龙井茶叶无限公司董事长戚英杰：本年西湖光景胜景区各个茶村的年青人加入炒茶身手训练的主动性比今年更高。咱们行为训练单元，会做好相干的办事事情，给整个的学生带来一个好的训练体会。

　　学生朱玥：第一次加入集训，心里很严重也很冲动。我信托经过向这样优异的教员进修，和这样认果真同窗一同进修，必定可以或许把西湖龙井炒茶身手传承好成长好。