天下茶乡看浙江，浙江龙井香全国。3月24日上昼，2021龙井茶品牌办理媒介通气会在杭州进行。本次勾当旨在让大师进一步熟悉、领会龙井茶，和龙井茶品牌及其办理事情，让更多的人存眷龙井、爱惜龙井、咀嚼龙井，让拥有千年汗青的龙井茶财产及品牌获得更好的传承与成长。

　　浙江省农业手艺推行中间正处长级专员、推行研讨员王岳钧，浙江省农业手艺推行中间副主任、推行研讨员徐云焕，浙江省茶叶财产协会书记长刁学刚等带领与佳宾加入本次通气会，聚会由浙江省农业乡村宣扬中间主任李万虎主办。

　　2020年是极不伟大、使人牢记的一年，也是克难攻坚之年。一年来，面临国表里情势的深入庞大变革迥殊是从天而降的新冠肺炎疫情，在浙江省委省当局的正视关注下，对峙“两手硬、两战赢”，在产区当局、相干本能机能部分和泛博茶企茶农的配合尽力下，克制了“倒春寒”气候和新冠疫情的倒霉浸染，龙井茶财产连结产销两旺的杰出成长态势。

　　据营业统计，2020年，全省龙井茶产量2.6万吨，比上年增加9.0%；龙井茶低级产值55.4亿元，比上年增加13.6%；龙井茶产量、产值在全省茶叶总量中的比重划分飞腾至13.5%和23.2%；实行龙井茶进口475吨、9850余万元。一年来，在产物格地尺度化、出产加工延续化、牌号利用范例化和品牌集群化等四个方面获得后进展。

　　推出龙井茶感官什物样本轨制，范例产物格地定级。“形美、色翠、味醇、香郁”的“四绝”品格，是龙井茶闻名遐迩、耐久弥新的底子。为连结和传承龙井茶怪异的品格特点，实行龙井茶出产运营和商场羁系有标可依，省农业乡村厅下达“龙井茶感官什物样本研制”使命，由浙江师范大学牵头承当。2020年8月，龙井茶感官分级什物样本经过了由省茶叶尺度化手艺委员会构造的手艺核定。为加快推行，构造一齐龙井茶证实牌号被承诺企业加入训练，并收费颁发一套什物样本。本套什物样本包罗龙井茶特级、甲第、二级、、四级、五级共六个品级。它的拟定与推行利用，将明显晋升龙井茶产物定级、质地鉴定的可操纵性，对龙井茶品牌庇护、出产发卖范例和财产高质地成长拥有主要意思。今朝，该什物尺度样已发送龙井茶出产企业、质检部分和训练机构利用，遭到普遍接待和充实必定。

　　保守身手传承有序，“机械换人”驶入慢车道。传承手工炒制身手与推动“机械换人”，是必需同时做好的二项事情。在保守炒制身手传承方面，西湖产区、钱塘产区、越州产区共构造了10余场次的龙井茶手工炒制角逐、茶王赛等。4月3日，省农业乡村厅在嵊州告成举行了2020全省龙井茶手工炒制妙技大赛，现场决出“2020浙江省十大龙井茶炒制妙手”10名，获奖选手还就地被着名企业延聘。在“机械换人”方面，今朝，全省龙井茶体制已周全提高，手工、半手工炒制的约占5%；建成龙井茶延续化出产线条，龙井茶加工呆板化、尺度化迈上了新台阶。另外，针对日趋紧张的采茶用功坚苦，各地有备无患，主动构造展开中高档龙井茶呆板化采摘实验，今朝已成立实验点9个。

　　起用新版公用标记，证实牌号范例利用上了新台阶。按照国度常识产权局第332号、第333号、第354号通告，在省商场羁系局鼎力撑持下，一年来，牌号备案人实时启用了新版地舆标记公用标记正式公布标记的调换事情，起用了2020版“龙井茶证实牌号准用证”，落实了证实牌号承诺存案轨制，进行了地舆标记公用标记授牌典礼。今朝已有五批次共178家企业被批准利用新版地舆标记公用标记，位列全省地舆标记产物前线。还完工了龙井茶在印度、巴基斯坦及马德里系统十九国的牌号续展，向国度无关部分告成打点了3件龙井茶相干牌号贰言。针对热门范畴，拜托业余状师事件所展开天下规模维权打假，核心对非龙井茶法定产区莳植加工的标称“龙井茶”、“龙井”的牌号侵权案停止备案查询拜访和法令诉讼，备案7件，已办结3件；深化“龙井茶”维权典范案例的宣扬指导，遭到业界存眷和必定。

　　同时，主动指导龙井茶运营主体向范围化成长，证实牌号被承诺利用企业数目和本质都有了新的进步。停止2021年2月终，龙井茶证实牌号被承诺利用企业为357家，此中增至87家；在海内大中乡村成立的新盛大佛龙井、嵊州越乡龙井、磐安生态龙井等经产区无关部分承认的龙井茶专卖店819家。

　　龙井茶品牌集群成型，品牌代价立异高。最近几年来，产区当局出力制造龙井茶地区子品牌，生效明显。今朝，除西湖龙井外，嵊州的“越乡”、新昌的“大佛”、淳安的“千岛湖”等龙井茶地区子品牌倏地成长，一个业界注视的龙井茶品牌集群已构成。据浙江师范大学发表的2020华夏茶叶地区以及厕所品牌代价评价后果，西湖龙井、大佛龙井、越乡龙井的品牌代价划分到达70.76亿元、45.15亿元、29.45亿元，划分位居天下茶叶地区以及厕所品牌代价第1、第五和第二12位，获得了“天下十大品牌有其二”的非凡成就，龙井茶在天下茶界职位进一步安定和晋升。

　　另外，针对新冠疫情，省农业乡村宣扬中间、省农业手艺推行中间结合抖音、本日头条等，于4月2日在新昌告成举行了“抖音有妙品、县令来直播”的龙井茶专场直播勾当，3小时直播发卖龙井茶480余万元，既助力茶农增收，也为全省各地茶叶直播带了个好头。

　　本年是“十四五”计划谋篇结构之年。将来，龙井茶品牌办理将核心做好一是几方面事情：1、抓好妙技角逐，踏实推动非遗传承。炒制妙技角逐是每一年保存的典范名目，旨在传承精堪的龙井茶炒制身手和文明气概气派。本年全省龙井茶炒制角逐勾当富厚多彩。2、精确办事，以产物端尺度化鞭策出产端尺度化。包罗周全推行利用“龙井茶感官分级什物样本”，主动经营、推动“数字龙井茶”扶植、实行龙井茶出产加工与办理全程数字化，抓好“龙井茶全程尺度化出产”共同推行名目、省茶财产手艺团队名目的实行这三件事。3、咬住核心，度推动品牌羁系，包罗抓好感官质地指点与羁系、抓好预包装龙井茶的标记标签指点与羁系、深入打假维权等方面事情。4、宣扬赋能，晋升品牌着名度。包罗发掘资本，举行龙井茶节会，讲好品牌小说；深化品牌造势，主动拓展商场等方面事情。5、增强轨制扶植，晋升证实牌号办理功用博鱼体育下载官网。包罗美满红黑榜轨制，成立预警提醒、约谈警告轨制，增强启示教诲等方面事情。