北京工夫11月29日，结合国教科文构造庇护非物资文明遗产当局间委员会第十七届常会在摩洛哥拉巴特进行，会上再传喜信：由我国零丁呈报的“华夏传控制茶身手及其相干风俗”名目正式当选结合国教科文构造新一批人类非物资文明遗产代表作名录。

　　本次当选的“华夏传控制茶身手及其相干风俗”可谓我国人类非遗呈报名目中的“体量之最”，共触及15个省(区、市)的44个国度级非遗代表性名目。浙江举动这次申遗事情的独一牵头省分，公有6个非遗代表性名目当选“华夏传控制茶身手及其相干风俗”，此中，湖州是全省独一有两项建造身手（紫笋茶建造身手、安吉白茶建造身手）当选的地市。

　　至此，我国公有43个非物资文明遗产名目进入结合国教科文构造非物资文明遗产名录（册），居天下第一。浙江具有11小我类非遗名目，人类非遗名目数目陆续连结天下第一。

　　紫笋茶别名“顾渚紫笋”，是华夏保守名茶，产于湖州市长兴县。其名由唐朝陆羽《茶经》中“紫者上，绿者次；笋者上，芽者次”的记录得来，不管是外形，仍是色彩，乃“下品中的下品”，茶圣陆羽称之为“芬芳甘冽，冠于他境”。紫笋茶建造身手在长兴一带代代传承，带有本地特点又独具本身特点，在绿茶建造身手中据有主要职位。

　　安吉白茶产于湖州市安吉县溪龙乡，是一种烘青型的绿茶名茶。安吉白茶以白、活、香、鲜、清为特点。其炒制进程首要包罗：采摘、摊放、完结理条、初烘、摊凉、复烘、收灰枯燥等工序。

　　现在博鱼体育官方下载，湖州茶举动“华夏传控制茶身手及其相干风俗”的主要构成部门，将与华夏书法、华夏篆刻、京剧、二十四骨气等名目配合成为华夏非遗活着界的代表性手刺。