5月13日，湖洋同乡小编与永春县农业局副局长周文瀚、湖洋镇溪西村委主任郑国端和作者郑国宝一同，伴同福建茶叶点评网采访组一行到达湖洋镇溪西村拜访闽南水仙茶的发祥地——湖洋镇鼎仙岩。

　　在探采现场，据溪西村原支部、水仙茶老茶农郑步生先容，湖洋镇溪西村是闽南水仙茶的发祥地，位于溪西村——福建省茶树优良种质资本庇护区内的五株闽南水仙树，距今有170多年的树龄，是闽南水仙茶鼻祖。

　　据郑步生先容说，早在清咸熟年间，溪西村村民郑世报父子到闽北餬口，受雇种茶制茶，也学会了种植和建造茶叶的手艺。回籍时，就从武夷山遴选100株水仙茶苗，莳植在自家房子中间。后扩种在仙溪鼎仙岩寺四周山上，并依照武夷岩茶的制做法，并给以改良，建造出深受人们爱好、举世闻名的闽南水仙茶，并脱销到西北亚等国度。

　　郑步生先容说，因为鼎仙岩得天独厚的天气，培养出此人们爱好的水仙茶，1911年——1927年间，客居马来西亚华裔颜闻和李芳辉集资在永春乐山和北硿开办茶场和华兴公司，引种200多亩水仙茶，勉励村民鼎力成长茶园，创办了双竖凤三等公司。从当时起，闽南水仙茶开端名满天下，脱销海表里。

　　据领会，二十世纪5博鱼体育官网下载、六十年月湖洋镇有2万多亩的水仙茶园，此中溪西村就有3000多亩；茶叶成为湖洋镇的主要维持财产，也是农人的主要经济支出来历。

　　据县农业局副局长周文瀚先容，因为湖洋镇都是丘陵阵势，海拔大多在1000米或者，雨量富足，四时天气恼人，很合适茶叶莳植，湖洋镇溪西村鼎仙岩地区是闽南水仙茶的发祥地，2009年12月被福建省农业厅和泉州市国民当局定为“福建省茶树优良种质资本庇护区”。

　　福建茶叶点评网担负人周萍指出，湖洋镇的地舆位子怪异，天气前提杰出，迥殊是鼎仙岩地区，很合适茶叶的莳植，但愿本地当局发扬地缘劣势，加洪流仙茶开辟力度，对水仙茶发祥地字号停止庇护，并当真筹谋宣扬产物营销，发掘茶文明，做好茶的深加事情品，进步茶产物的附带值，踊跃指导本地大众把闽南水仙茶连接弘扬光大，增添大众的经济支出；周萍接着透露表现，福建茶叶点评网将经过新兴收集和媒介将湖洋镇闽南水仙茶向福建甚至天下喜好茶的伴侣停止宣扬与推行，配合鞭策湖洋镇闽南水仙茶财产更上一个新的台阶。

　　鼎仙岩位于永春县东部湖洋镇戴云山西北余脉仙溪岩屏山，南宋理学家朱熹曾履迹岩屏山，留题“溪山第一”和在岩石上题字“仙苑”两字，签名“睸翁”。临下山，环视周围山水即兴慨叹，曰“兴此岩也，必聚众仙。山有仙则名，此山必仙众而鼎甲，宜易名鼎仙山。”因为朱熹的落款，仙溪公众就在山上建起鼎仙岩。