小溪边一派老茶园，茶树高3米多，树下碎花青影身姿婀娜，琴声悠悠吹动绿波—— 一群男子或采茶，或身着汉服操琴、展现茶艺，仿佛一副乡居茶乐图。这是大田县小百合独唱团、茶艺队，使用沐日相约到大田县广平镇西园村楼平地老茶园采风。尔子与我市传授级茶叶老手杜起洪等一起去访候。

　　“这边的老茶树是咱们祖上种的，最老的大概有上百年。”领导陈岳辉说，西园村姓陈的只要他一家，来自上杭县南阳镇。

　　广平多山，海拔公里以上的山岳28座，楼平地便是此中之一，别名罗平地，位于莆炎高速文笔峰地道口右边。

　　顺着林业路步辇儿近1个小时，瞥见一个土墙板屋，这是上世纪70年月末80年月初西园大队耕种茶园姑且驻地遗迹，分岔道往右侧上进约五六十米，左边小溪边，有一派昔时莳植的水仙茶（海拔845米），面积约半亩，单行丛栽，莳植规格大多为1.2米×1.6米。选最大的2丛丈量，一丛骨干近地直径20厘米，树高2.6米，树幅3.14米×4.04米；另外一丛骨干近地直径约28厘米（似两棵并长），树高3.8米，树幅3.7米×3.6米。茶园四周，杂木、竹林、草丛混生，也模糊看来有其余种类的小茶树，当属于疏弃茶的遗址。

　　前往分岔口，向右侧下行约半个小时，面前揭示出一派比较平展的园地，这是陈家从上杭迁来第一代的地址，此刻陈岳辉的父亲陈回复在这做笋干。往左侧上方顺溪而上，有一条带状水仙茶园，这边海拔968米，有三四个平台，平台门路式相连，总长约150米，台面宽3至10米不等，这时候的茶树新梢大多长至1芽2叶，莳植规格有序，树宏伟多在3米以上，丛与丛之间在1.2米—1.8米摆布，条栽。有一丛7个主枝竖立，直径都在5厘米以上，最粗的8厘米。大棵茶树的分枝部位均较高，下部无枝梢芽叶，只要在树冠中上部的分枝才有新梢。茶园的内壁上和靠外的溪边有棕榈树，高者近8米，“这应是陈家后人莳植蓝靛作物前期又间作棕榈树留住的。” 陈回复说。

　　顺小溪不停下行约15分钟，横跨小溪向山边下行几十米，又见小垅地里有一派水仙茶树（海拔约1000米处），面积估量缺乏半亩。较大的一丛径粗18厘米，距地20厘米以上位子有4个分骨干，此中距地约40厘米处的骨干直径11厘米，树笔直高4.1米，树幅很大，工具树幅6.4米，南北树幅5.2米。

　　从笋场往右侧顺溪下行10来分钟，路上毛竹林中看来不年少茶树，属荒原茶，穿过毛竹林，也有一派绝对较老的茶树，下面几畦为水仙种类，上面几畦为菜茶类。山边海拔957米处有一最大的老枞，基部围径85厘米，系两株合一丛，两株围径划分为66厘米和40厘米，大株直径为25厘米，树高5.1米，树幅西南至东北向6.46米，西北至东南向4.5米。

　　这片茶树，大多枝干披满了青苔、地衣，有点树丛中间骨干枯死，从基部更生长出多个枝干成为新骨干；但也有多是同时发展的多个竖立骨干，而长在中心位子的骨干枯死，是以树龄就难以界定。杜起洪说，如属前者，大概树龄有上百年，如属于后者，树龄也应在50年之内。

　　陈回复则说，除第一个点是上世纪70年月末种的外，其余几片茶园茶树他小时间记事起就有了，有的老茶树更早，是他父亲的前辈种的。陈回复本年67岁，他父亲2013年过世，享年91岁。按此盘算，这边最老的茶树达上百年，很多老茶树最少也有六七十年以上。

　　园中茶叶均为大叶类，叶质厚、硬，老叶叶面微隆，叶缘有微波浪，嫩叶平、深绿、光芒感强，叶尖渐尖或急尖，叶齿较浅或清淡密度。

　　杜起洪说，水仙属于较宏伟的半乔木型，迟芽种，骨干较竖立，分枝较稀，叶片较长，芽头较重，内含物资富厚，水浸出物含量很高。

　　陈氏来自上杭县南洋镇，第24代到达大田莳植蓝靛，于今已经是31代人。起初是垦地莳植，先用石头搭好台基，扒下山上肥厚的表土莳植蓝靛，但普通种几年地皮肥力就不可了，产量低，只得改种茶叶，中间还种棕榈树，采棕毛卖。

　　在这荒山野岭开荒，糊口艰难，当常常局涟漪，匪患疯狂，不点本领哪能行？陈岳辉说，陈家祖上会文治。他曾祖母会工夫，其时来了匪贼，把猪掠走，陈家三妯娌显现后，带着木棒挡住路口，匪贼见欠好惹，就提议让陈家女人煮点工具吃。曾祖母到谷仓取米，只用单手拎下装满米的箩筐，取了米，再单手放回仓里，强盗见了，清楚短长，赶紧饭也没吃就逃脱。靠着勤奋，靠着好工夫，陈家在西园扎下了根。

　　尔子近几年访问大田县广平镇北洋崎、三元区中村乡大焙坑，显现本地都漫衍着像上杭陈氏如许种蓝靛、种茶的客家人。陈回复说，上世纪60年月，他十明年，随着父亲走北洋崎或石马岬去卖山货，一齐上都有客家同乡。客岁三元、大田一带的客家人在中村乡杜水村盖了联系站，彼此联谊。

　　《大田县志》载：“茶产虎鼻崎者佳，可能疗病。他产为土茶。”“茶，多种。有水仙最好，甚少。田民所饮者，多山茶。”

　　本来，这山上处处是茶园，厥后荒疏了，大多改种竹子。退休后，陈回复回到故乡种竹，建造笋干卖。近年他雇人采老枞水仙茶的新梢，请本地制茶师制成红茶。“水仙茶抽芽迟，在平地种的，春来新梢刚长到1芽1至2叶，便可避过倒春寒冻害，一年只采一次，普通‘五一’节时采。叶片肥厚，耐泡，好进口，不会麻、涩。”

　　若何让楼平地川仙老茶成为西园村的一张手刺？陈岳辉不但向茶叶老手讨教，还请来本地音乐人、茶艺师、拍照家，但愿配合泡好这道百年的老茶。

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